viernes, 17 de mayo de 2013

Montaditos de surimi y manzana


Os traigo unos montaditos muy ricos y sencillos, preparados con palitos de surimi y manzana caramelizada con Brandy.




Montaditos de surimi y manzana



Ingredientes (para 12 montaditos)

- 300 g. de surimi rallado
- una manzana Pink Lady
- 3 cucharadas de Brandy
- una cucharada de azúcar
- 2 cucharadas de mayonesa light
- 12 rebanadas de pan de cereales
 

 

Preparación

1. Cocer la manzana sin piel y cortada a cuartos en un cazo junto con el Brandy y el azúcar.
2. Retirar del fuego y dejar enfriar. Cortar en daditos pequeños.
3. Mezclar el surimi bien picadito con la manzana y la mayonesa.
4. Repartir sobre las rebanadas de pan y servir.



2 comentarios:

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